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“E’ sul Freisa...
...che si concentrano le nostre attenzioni, in quanto eredità storica secolare del nostro territorio. Vitigno in passato molto diffuso in Piemonte, fu via via abbandonato a causa delle suo carattere scorbutico e spigoloso, difficile da vinificare. I nostri sforzi, il nostro amore per questo vino, la passione e lo studio (da anni sviluppiamo un percorso sperimentale in collaborazione con l’Università degli studi di Torino, Facoltà di Agraria) ci hanno permesso di raggiungere risultati sorprendenti. La Freisa con la sua ecletticità ci consente di ottenere sia vini profumati e di pronta beva che vini di buon corpo, che stupiscono per la loro eleganza e complessità...”
E' da grappoli
come questo che hanno origine dopo un lungo lavoro di cantina tutti
i nostri vini
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L'Azienda